PERTANIAN
Sejarah pertanian adalah bagian dari sejarah kebudayaan manusia. Padi, Palawija dan Hortikultura Pada tabel 4.1.1 dapat dilihat luas areal sawah dengan ienis pengairannya yang ada di Kecamatan Luak tahun 2019 sebesar 1 933 Ha, mengalami perubahan dibandingkan tahun 2018 ini disebabkan adanya adanya pengukuran baru foto udara dari pertanian dan ada juga pengurangan yang berubah fungsi menjadi Perumahan, lahan perkebunan dan kandang ayam, yang dibagi kepada dua jenis pengairan yaitu irigasi dengan luas 1.433 Ha dan tadah hujan dengan luas 800 Ha pada musim kemarau sebahagian besar lahan sawah akan ditanami Palawija karena air untuk mengairi sawah tidak cukup.
Luas panen tanaman bahan makanan terbesar yaitu padi sebesar 4.594 Ha dengan jumlah produksinya sebesar 19.902 ton Luas panen menurun dibandingkan tahun yang lalu disebabkan musin kemarau dan hama tikus, sedangkan luas panen yang terkecil yaitu Pepaya sebesar 0,78 Ha dengan jumlah produksinya sebesar 61 ton. Perkembangan produksi beberapa jenis tanaman perkebunan rakyat cukup bervariasi. Untuk tanaman kelapa merupakan produksi yang paling tinggi yaitu sebesar 162,00Ton, kemudian pinang sebesar 40,79 Ton dan tanaman karet yang mempunyai produksi paling rendah dengan produksi sebesar 3,60 ton.
PETERNAKAN
Populasi ternak di Kecamatan Luak pada tahun 2019 secara umum sedikit mengalaini kenaikan yang cukup bervariai jika dibandingkan pada tahun 2018 Populasi ternak tahun 2019 kerbau mengalami peningkatan tahun 2018 tercatat 866 ekor pada tahun 2019 sebanyak 925 ekor, sedangkan untuk ternak lair juga mengalami kenaikan sapi tercatat naik sebanyak 8.216 ekor,tahun 2018 pada tahun 2019 sebanyak 8.697 ekor kambing tercatat sebanyak 2.453 ekor tahun 2018 naik menjadi 2.872 ekor tahun 2019 dan kuda tercatat sebanyak 6 ekor.yang terbesar populasinya adalah ternak sapi,dikarenakan Imbas dari Pusat Pembibitan sapi unggul Padang Mengatas Nagari Mungo merupakan sentra pembibitan ternak PERTANIAN Unggul Indonesia,untuk ternak unggas Ayam buras 34.622 ekor jika dibandingkan dengan tahun 201 sebanyak 37.134 ekor. Untuk populasi ayam petelur mengalami penurunan cukup besar 2018 populasinya 711.500 ekor turun menjadi 553.721 ekor pada tahun 2019 sedangkan ayam pedaging mengalami penurunan dari tahun 2018 populasnya 2.671.800 ekor turun menjadi 2.422.800 ekor di tahun 2019.
PERIKANAN
Luas areal perikanan dan produksi budidaya ikan kolam di Kecamatan Luak sedikit meningkat pada tahun 2018 luas lahan kolam 151,40 dengan produksi 4.420,50 ton jika dibandingkan dengan tahun 2019 luas lahan kolam 152,20 dengan produksi 4.413,80 ton, sedangkan untuk perikanan sawah pada tahun 2019 dengan luas 49 Ha produksi 178,0 ton naik dratis dibandingkan tahun 2018 dengan luas 47 Ha produksi 152,0 ton, jika kita bandingkan luas areal dengan jumlah produksi tidak seimbang dikarenakan musim kemarau yang panjang dan sebagian besar lahan perikanan yang ada dimanfaatkan untuk pembibitan dengan terkenalnya Mungo dan Andaleh sebagai sentra pembibitan ikan Kabupaten Lima Puluh Kota.
